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  • “最美繁峙”之橋兒溝景色

    天,像琢磨得非常光滑的藍寶石,又像織得很精致的藍緞子.看上去,它好象離你很近,只要一舉手就可以摸到一樣.它又好象離你很遠,怎么也不能接近.藍瑩瑩的天空陪襯著雪白的云,煞是好看。暮春的風(fēng)挾著輕微的涼意,吹在臉上身上,分外舒適.山坡上迎春花的枝條亂蓬蓬地垂掛著,明艷艷的花蕾金黃耀眼;山桃花盛開著,向上撐著火一樣美麗的傘…………在每個人的心中都有一個特色美景,那就是風(fēng)景的橋鄉(xiāng)-繁峙橋兒溝讓我們走進它吧,

  • 味道繁峙| 驢肉

    在歷史厚重的三晉北部,有一方水土,沐浴著五臺山霞光的洗禮,枕著沱河的波濤,迎來晨曦送走黃昏,這就是我們可愛的家鄉(xiāng)——繁峙。繁峙縣不但金鐵礦出名,名吃特產(chǎn)也享譽三晉。要問“龍頭”美食是哪種?便是繁峙縣砂河鎮(zhèn)鴻順源驢肉了?!疤焐淆埲?,地下驢肉?!狈敝趴h砂河鎮(zhèn)鴻順源驢肉從營養(yǎng)學(xué)和食品學(xué)的角度看,口感好,營養(yǎng)高。當你去鴻順源食府點一盤驢肉,廚師會給你切上正宗的、全是紅肉絲的驢肉,然后再拿個小碟放上配料,這

  • 味道繁峙| 本地大燴菜

    俗話說做菜必須要撐握的三要素,一火,二料,三刀功。也就是說一道菜如果不懂得菜的火侯,那么你是無法做好一道菜的。二料是說所做的菜肴必須得知道其最主要的調(diào)料。比如平常人們所說的“豬茴茴,羊花花”。茴茴即大料,也稱八角,也就是說燉豬肉最主要的調(diào)料即大料也。羊花花,花花即花椒也。做燉羊肉最主要的調(diào)味即花椒也。刀功也就是說各種食材的切法多種多樣,但是必須撐握在某個菜肴中的正確切法。比如蒜苔炒肉,蒜苔的長短不

  • 味道繁峙| 土豆的味道

    土豆的味道地域環(huán)境會限制美食的誕生,地域環(huán)境同樣也會成就獨特的美食。我是吃土豆長大的,所以我愛著、喜歡著,多年來,品嘗過了土豆的多種吃法,也向身邊的人講解了大半輩子。很多人根本想象不到農(nóng)村人是如何愛吃土豆的,也根本不知道農(nóng)家嬸子大娘們,是如何把單一的土豆做出幾百種不同美食的。小時候覺得土豆是無所不能的,賣紅薯的來了,父親扛著一袋子土豆換回來了,賣蘋果梨的來了,同樣的功夫我和弟弟便吃上了。白面、大米

  • 繁峙仰頭山

    繁峙仰頭山仰頭山位于山西省忻州地區(qū)繁峙縣橫澗鄉(xiāng)盆地東部,東鄰聞名中外的平型關(guān)戰(zhàn)役遺址,西接我國四大佛教圣地之首的五臺山,矗于奔流入海的滹沱河之發(fā)源地,腳下便是京原線上的東淤地車站,而距離五臺山火車站或靈丘火車站僅30公里的路程。雄奇而典雅,乃王者之風(fēng)范;溫柔而敦厚,具君子之姿態(tài);端莊而秀麗,實群山之楷模。高山仰止,仰頭方才見之;美不勝收,勝景集于一身,是為鐘靈毓秀之仰頭山,宜乎以仰頭名之。作為他的

  • 繁峙原始森林氧吧--大東溝

    在華北屋脊的山腳下有一個不太知名的小村莊——大東溝,大東溝既是村名也是一條山溝的名稱。其境內(nèi)山高林密,草木豐盛,汩汩清泉在山谷中流淌,一切是那么地親切自然,村居民風(fēng)保有原始風(fēng)貌,也許是因她毗鄰五臺山國家名勝風(fēng)景區(qū)而被人遺忘,也許是人們在刻意保護這片美景獨存的秘境地。不管怎樣,這是一個能給予你清靜,讓您心情放松的好地方。來具體了解一下大東溝吧!大東溝隸屬于山西省繁峙縣巖頭鄉(xiāng),坐落于五臺山北臺西坡山腳

  • 繁峙巖山寺:精美的壁畫會“說話”

    文物名稱:巖山寺壁畫年代:金代地點:山西省忻州市繁峙縣山西被譽為“中國古代建筑的寶庫”,遍布全省的古代寺觀建筑,或雍容華貴,或端莊精細,讓人們感受著屬于某一個特定時代的人文歷史風(fēng)格。而依附于近百座寺廟之中的寺觀壁畫,題材豐富,風(fēng)格各異,在全國獨樹一幟,它們以獨特的視角傳遞給我們更為細膩豐富的世界和情懷。在距離山西省忻州市繁峙縣城東南36公里的天巖村有一座古寺廟,名為巖山寺,古名靈巖寺。清代之前,這

  • 山西忻州繁峙特色美食:細豆面

    做法蓮豆、紅小豆、綠豆、豌豆,簸去雜質(zhì),清水淘凈,笊籬撈出,置笸籮中,上覆棉被一張,蒙一晝夜。水磨磨面,過絹羅,分一二欄。取頭欄豆面一分,摻精白面二分,冷水和勻,揉綿攥成圓餅,置案板上,搟薄如紙,撒面撲,疊成一條,快刀切細如絲,下滾水鍋中,滾翻撈出。此食澆蘑菇臊子也可,澆羊肉臊子也可,澆西紅柿臊子也可,如無好臊,倒米醋,拌咸菜也可。入口綿而有骨,有骨卻不僵,老中少皆宜,無人不喜。歷史域中一少婦,面

  • 地名背后的歷史:繁峙縣——蒲戎祭祖之地

    繁峙縣位于山西省北部。北靠北岳恒山,與應(yīng)縣、渾源縣相接,南依五臺山,東鄰靈丘縣及河北省阜平縣,西界代縣??h境北、東、南三面高山環(huán)繞,西部和中部低洼,縣域地形由東北向西南傾斜,全縣總面積2369平方公里,人口26.68萬人(2010年)。

  • 繁峙古寺廟

    繁峙縣,南依“四大佛教名山”之一的五臺山。說起寺廟,幾乎每個地方每個村子都會有一座寺廟,甚至不止一座。但是說到古寺廟,那一定是歷史悠久,有著文化底蘊的遺產(chǎn)。家鄉(xiāng)的寺廟很多,其中好多與五臺山有著密切的聯(lián)系,據(jù)記載唐朝以前五臺山多半以上的寺廟都在今繁峙境內(nèi),至今保留這許多寺廟遺址和佛教文物。近年來被國家級、省級、縣級評為文物保護單位的寺廟真不少。