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忻州古城特色美食之——神池抿面
忻州古城泰山廟巷是一條特色美食小吃街，在這條古樸幽靜的小巷子里，開設(shè)了20多家特色風(fēng)味美食，抿面館就坐落這條巷子里。今天跟隨記者鏡頭，一起來“品嘗”一下忻州古城獨(dú)具特色的美食——神池抿面。抿面館是一家夫妻店，因夫妻倆都是神池縣人，就被人們習(xí)慣地稱為“神池抿面館”。面館面積不太大，經(jīng)常聚滿了來品嘗美食的游客和市民，而且很多食客是回頭客。夫妻倆做的抿面不僅好吃，口碑也特別好，無論店里生意多忙，夫妻倆憨
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神池三八席
在神池三八席因三八二十四道菜而得名，但最后席面上不僅僅是二十四個(gè)盤子?！叭讼闭麄€(gè)席面用八命名，象征成雙成對(duì)，喜事逢雙。以四為基數(shù)，取“事事如意，四平八穩(wěn)”之意。食材絕不用“下水”之類，菜名絕不用炒字（與吵同音）。開席前要上八碟干鮮果品，這并不算在正式的“三八席”菜品之內(nèi)，是為客人未齊或剛到入座預(yù)備的。四干果：糖花生、桂圓、瓜子、葡萄干，取早生貴子、多子多孫之意。四鮮果：蘋果、橙子、香蕉、哈密瓜
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神池古長城煥發(fā)新生機(jī)
一關(guān)、一堡、一城墻，組成野豬口長城。這段明長城地處塞外小城神池，吸引不少攝影師關(guān)注，67歲的肖巍便是其中之一?！吧癯氐拈L城非常有代表性，是黃土高原上獨(dú)特的風(fēng)景。為拍好它們，我后來又添置了無人機(jī)，可以拍到平時(shí)看不到的長城。”肖巍說，在領(lǐng)略壯美長城的同時(shí)，自己也見證著長城的變化。長城景觀肖巍攝野豬口長城是山西省保存最完整的夯土長城，野豬口關(guān)是保存最完整的臺(tái)階式石長城，野豬口堡保存也非常完整。這段明長城
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神池：釀酒高粱特色種植 “1+9”模式做大致富產(chǎn)業(yè)
編輯：張晉榮來源：忻州廣電免責(zé)聲明：忻州門戶網(wǎng)不以盈利為目的，內(nèi)容僅供參考，我們對(duì)信息不作任何保證和承諾。如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明出處和保持信息完整性。如有未注明作者及出處的信息或圖片，請(qǐng)版權(quán)所有者聯(lián)系我們，我們將及時(shí)補(bǔ)上，或刪除侵權(quán)信息，感謝您的辛勤創(chuàng)作。凡注明為其他媒體來源的信息，均為轉(zhuǎn)載自相關(guān)媒體，轉(zhuǎn)載并不代表我們贊同其觀點(diǎn)，也不對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)
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神池黑豆的故事
神池黑豆的故事境欣黑豆少為人知比較低調(diào)，一方面是灰頭土臉黑不溜秋，另一方面是很少被直接食用。雖然神池及周圍縣市有冬至“咬雜病”，也就是吃豆子干貨的習(xí)俗，但人們對(duì)自己吃的諸多豆子果干，很多都叫不上名字，不知來自何方。印象中黑豆長好后伏在地面上，枝葉綠油油的非常繁茂。整齊的一排排黑豆苗間隔均勻，成片鋪開很是壯觀。黑豆用來釀造醬是只有老輩人才懂的古老技法，現(xiàn)在的年輕人都只知道貨架上五花八門的各種品牌醬油
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神池黍子的故事
神池黍子的故事——神池特產(chǎn)食品故事系列崔晉鑫黍子不太為人們所熟知，但實(shí)際上是當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物中最為貴氣的一種。神池黍子是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，在當(dāng)?shù)囟嘤脕砟ブ泣S米面，又叫糕面，可用來做軟軟滑滑黃澄澄的油糕。各種喜慶宴席或者招待重要客人，當(dāng)?shù)厝藗兌紩?huì)炸油糕，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，口感綿軟筋道，吃了后很耐饑管飽，有民諺道“三十里莜面，四十里糕，十里蕎面餓斷腰”。油糕是一種很隆重的食物，老百姓在家里吃一次油
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神池八角古城
八角鎮(zhèn)是一座明代堡城，現(xiàn)在城墻四方合圍，基本完好，南門尚存。據(jù)《神池府志》載，明弘治二年（1484）兵使王璇筑八角堡。嘉靖四年（1525）建八角倉，六年擴(kuò)建。萬歷十五年（1587）砌磚堡圈周長4里，高3丈5尺，有東、西、南三門。八角堡當(dāng)時(shí)地處神池關(guān)與偏頭關(guān)防務(wù)聯(lián)線，東南接神池堡保衛(wèi)神池，西連西峪口馳援偏頭，東北走利民堡與朔州呼應(yīng)。這樣，八角和利民、神池兩堡就形成了三角形布防格局，同為三關(guān)邊防要塞。
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一條純?cè)紵o標(biāo)志的驢道被稱為神池國家登山健身步道
“被國家體育總局登山運(yùn)動(dòng)管理中心授予國家登山健身步道，該登山步道是中國北方第一個(gè)符合國家標(biāo)準(zhǔn)的步道系統(tǒng)（簡稱NTS）”乍一看：一定是設(shè)施完善，標(biāo)志清晰的健身步道，實(shí)際只在進(jìn)出口修了兩塊牌子，進(jìn)林子前修了一些木棧道，整過穿越過程無標(biāo)志，無木棧道，是一條純?cè)嫉捏H道，如果沒有領(lǐng)隊(duì)和向?qū)罚銜?huì)消失在茫茫林海。神池步道位于神池縣城南20公里，與蘆芽山同屬于管涔山林區(qū)，步道全長50公里，全程路線：紅釬林
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神池麻花
神池麻花是用當(dāng)?shù)靥赜械暮橛驼ㄖ贫?，脆而不硬，酥而不散，香甜耐嚼。胡麻油是一種高級(jí)食用油，長食有抗衰老、美容、具有潤腸通便、解毒生肌之功效。在民間人們一向視胡麻為補(bǔ)品，尤其是懷孕和做月子期間的婦女應(yīng)食用胡麻油，以補(bǔ)充α－亞麻酸，對(duì)胎兒大腦和視力發(fā)育及孕婦產(chǎn)后恢復(fù)很有益處，所以胡麻油又被稱作月子必備食用油。制作材料精面粉、植物油、白糖、精鹽、食堿各適量步驟：1.盆內(nèi)加入面粉、適量的糖、精鹽、食堿和
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忻州神池西海子
神池縣名由此而得。據(jù)《神池府志》載，“神池北距黃花嶺，皆重戀疊嶂，鳥道虬盤，迂嶺而下三十里，地少平，有水一泓，來無源，去無跡，旱不涸，澇不溢，魚藻胥不生，湛然清澈，名曰神池?！毕鄠鞴艜r(shí)有一女子，無婚而生雙龍，龍子騰空而去，龍母亦不見，但見其羊水漸漲，遂成西海子，亦即神池之由來也?，F(xiàn)在，西海子水波蕩漾，蘆葦叢生，野鴨成群，游人無不為之傾倒。環(huán)西海子公路已硬化，正在籌劃進(jìn)一步加大周邊山坡綠化建設(shè)等工程
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