忻州古稱臥牛城,始建東漢名秀容。
游客賓朋來旅游,美味小吃不離手。
瓦酥桃酥槽子糕,麻會糖棗就是好。
忻州蒸肉豆腐干,燉肉罐子小籠包。
奇村雜碎茭子魚,油條牛腰豆腐腦。
鍋巴土豆吊煎鍋,大肉餛飩肉夾饃。
烙餅拌湯手搟面,蕎面河撈油潑面。
山藥撥爛包皮面,羊肉泡饃刀削面。
串串火鍋打鹵面,撥面拉面羊湯面。
三根米線烤海鮮,香辣羊蹄砂鍋面。
紅面擦尖鹵豬蹄,煎餅卷菜荷葉雞。
長生米粉烤冷面,阿甘鍋盔苦蕎片。
現(xiàn)鹵驢肉鐵板燒,侯記油茶味挺好。
降龍爪爪螺螄粉,煎餅果子沾串串。
功夫雞排烤面筋,渾源涼粉石頭餅。
阿芮雞爪羊蝎子,現(xiàn)烤肉串臭豆腐。
手工辣條愛妃餅,橋緣排骨現(xiàn)饅頭。
現(xiàn)煮牛肉丸子湯,京城烤鴨豆腐皮。
包子花卷現(xiàn)花糕,甑糕粽子脆皮糕。
油糕棗糕和炸糕,紅面芽糕搗拿糕。
香甜勁道案子糕,手工餃子現(xiàn)場包。
抿面擦擦一窩酥,莜面窩窩烤紅薯。
鍋盔月餅大麻花,堿水窩窩豆腐渣。
五谷雜糧現(xiàn)磨面,家鄉(xiāng)味道天天見。
秀容書院加三廟,徜徉其中賓主笑。